Crostini 'nduja e philadelphia

La Calabria in tavola... grazie a mio figlio che di ritorno dal suo viaggio mi ha portato alcuni degli ottimi prodotti Calabresi, tra cui l'nduja, i peperoncini, le favolose cipolle di Tropea, origano, liquori di liquirizia e bergamotto.
Con l'nduja ho provato a fare questi crostini con il philadelphia, idea trovata in rete.
Sono di una semplicità unica, ma molto buoni.
Per prima cosa ho abbrustolito il pane, chi non vuole accendere il forno può grigliarlo in padella sul fornello.
Ho quindi mescolato l'nduja con il phildelphia, spalmando il composto sul pane, e decorandoli con un cucchiaino al centro della stessa nduja.